Recesso!

Encomendas natalinas encerradas...

Retornaremos do nosso recesso apenas em 15/1/2012.

Obrigada pela doce confiança!!!

Feliz Natal e um 2012 de muito sucesso para todos.

Chá da Cynthia

Ela voltou [após longa temporada na Nova Zelândia], e vai casar!
Ela escolheu vermelho e me mandou essa bonequinha linda...
A escolha dos doces: bolo pops, brownies de chocolate branco e ao leite, biscoitos come-come e cupcake de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de chocolate branco.

Panettttttttooooooone

Delícia, delícia, assim você me mata!

:)

ABC

A minha princesa já sabe ler, escrever e interpretar. É uma fase deliciosa, que merece comemoração. Então, muitos doces para a minha filhota. Parabéns, Marina!!!

Chá da Mari!

A Mariana é uma amigona de uma das minhas irmãs. Amiga mesmo, estudaram juntas no colégio e a amizade perdura. Não é lindo isso? Pois é... Agora a Mari vai casar e as amigas dela organizaram um chá de panela muito animado. Até me assustei com uma cobra no bolo, pois a Mari super hiper tímida. Mas, a intenção era quebrar o gelo e fazer essa noite com as amigas inesquecível!!! Preparei cupcakes deliciosos, de chocolate, recheados de brigadeiro ao leite e com cobertura de brigadeiro branco. Além disso, dei uma forcinha na decoração da mesa de doces.                                                  

Amor!

A Esther nasceu!

A Esther nasceu, linda e muito espertinha.
Muitos mimos para suas visitinhas!

Para as crianças...

Adorei ensinar brownie para os pequenos, na última sexta-feira, na KITCHEN BAZAR. Amei... As crianças estavam concentradas [na medida do possível :) ] e bem interessadas. O próximo será de cupcakes (dia 16/12). Estou ansiosa!!!

Minha pequena, eu e o seu certificado (chique!!!).

Se vocês observarem, o avental é igualzinho, feito no capricho pela Germana Sales.

Pastel de chocolate!

Oi! :)  Estou em falta com vocês, né?! A correria está tanta, vocês nem imaginam. Sou uma cansada feliz, kkkkk!!! Para fazer o pastel de chocolate, não tem nenhum segredinho especial. É super simples, e foi minha cunhadinha Neusinha quem fez pela primeira vez e virou um hit.


Ingredientes:
Óleo para fritar
Massa pronta para pastel (vende em qualquer supermercado)
Chocolate ao leite em barra

Como fazer:
Abra a massa do pastel (se a massa for grande corte no tamanho de um pastel de festa ou um pouco maior) e coloque um quadradinho de chocolate (a barra não vem dividida em quadradinhos? pois é, use um para cada pastel). Com um garfo feche todas as bordas do pastel, de um lado e de outro. Esquente o óleo, e só coloque cada pastel quando ele estiver super quente. Retire quando estiver dourado, sem deixar queimar. Seque em papel toalha e povilhe com açúcar e achocolatado em pó.

É um pecado!!!
Depois mando fotinhas...
Bjs bjs

Nós usamos!

Usamos sugar pearls (pérolas de açúcar) da Wilton para os seus doces de festa. Muito lindo, né?!
Por enquanto, apenas rosa, mas estamos aguardando todas as cores.
Bjs bjs.

Que fofinhas!!!

Velinhas mais fofinhas... Já estou imaginando uma em cada cupcake!!! Uma fofura, não é?!

Eu quero!

Eu quero aprender!!!

Ah, eu quero e vou aprender a fazer macarons lindos como esses... :)
Adooooro! Hummm...
Vocês gostam? Bjs bjs

Para o Natal!!!

Cupcake bem casado.

Dois bolinhos brancos recheados e cobertos com brigadeiro gourmet cremoso (chocolate ao leito, amargo, meio amargo ou branco). Apenas no tamanho tradicional. Pode acompanhar colher de inox (a escolha do cliente).

Cupcake em compota.

Três camadas de cupcake. Sabores: chocolate e bem casado. Serve até 3 pessoas.

Especialidade da mamãe!

Oi,
Espero que o final de semana tenha sido muito muito bom!
Gostaram dos doces que mostrei para vocês aqui?
Os degustadores estão aprovando...

Mudando um pouquinho de assunto (mas no mesmo tema), toda mãe tem uma especialidade, né?! A minha, que adora cozinhar, tem algumas, mas a especialíssima é o pudim de leite. Ela fazia só de vez em quando, e agora não falha nenhum sábado, por conta da polêmica "ela só faz pra...", "só tem pudim quando ... está aqui", kkkkkk.
Quero saber a especialidade da mãe de vocês, tá?!
Bjs bjs.

We love brownie!

Mais bolo de chocolate!

Fez sucesso...

Cupcake de brownie com cobertura de doce de leite!

Preparando...

Saindo do forno...

Com cobertura, hummmmmmmmm

Aceitamos encomendas 

popsbites@gmail.com, deixe um comentário aqui.

Bjs bjs

Amado mestre!

Bolo para o lanche coletivo das crianças em homenagem às suas professoras. Fiz duas unidades! Vamos decifrar: bolo de chocolate feito em forma de furo central, recheio do furo de doce de leite, cobertura de brigadeiro e power ball bicolor.

Escrevam, escrevam, please... 

Boa noite! Bjs bjs.

Cupcake em compota

Dica bem legal. Para Halloween ou não... Vamos tentar fazer?

Ô coisinha fofa!

Cores!!!

Oi Gente! Achei uma super dica a forma de organizar os confeitos. Além disso, amo essas cores. Eu quero todos antes do Natal!!! Please...

Preparativos para o Dia das Crianças!

Boa madrugada!

Estou exausta, mas, como toda mamãe, já iniciei os preparativos para o Dia das Crianças.

Muitas latas de leite condensando, papel, laço, bombons... Mas, vou mostrar uma dica legal para mudar o biscoito recheado tradicional. Vamos lá (rapidinho, senão eu durmo):

- espetei cada biscoito com um palito de picolé, reservei;

- derreti 250g de chocolate ao leite (tipo cobertura) picado (30 segundos no microondas, mexer bem, se precisar repetir por 15 segundos, mexer bem);

- esfriar o chocolate (choque térmico = colocar em uma pedra, mexendo até esfriar e voltar a um recipiente);

- cobrir cada biscoito, delicadamente, e colocar em tábua com papel manteiga;

- deixar uns 30 minutos na geladeira, decorar (coloquei MM´s) e embrulhar.

Mais tarde, conto se as crianças gostaram.

Se alguém fizer, comenta aqui.

Bjs bjs

Latinha e brigadeiro!

Ofereça aos seus convidados latinhas mint to be (7x2cm) com delicioso e cremoso 

brigadeiro (sabores tradicional, branco, casadinho ou beijinho).

A latinha é personalizada (você escolhe o tema) e colherinha de inox. 

Gostou? Encomendas deixe seu comentário ou 

envie email para popsbites@gmail.com

Bjs bjs

Promessa é dívida!

Para vocês que ficaram interessadas na receita super prática da sobremesa de banana (Receitinha básica), agora trouxe a foto da versão criada pela minha mãe no último domingo.

Ela fez sem brigadeiro (ela não gosta muito de choco)!

Tirou o creme de leite.

Assou as bananas com açúcar e canela.

O restante, tudo igualzinho.

Ficou mais doce, mas hummmmmmmmmmmmmm, igualmente irresistível.

Quem fizer me fala, hein?!

Bjs bjs

Frase da semana!

"As horas batem indiferentemente para todos e soam diferentemente para cada um." (C. Diane)

A visão de um sonhador

Bom bom dia! 

No dia 1o, a primeira instalação do Magic Kingdom completou 40 anos. O sonho de Walt Disney se tornava realidade. O complexo de parques que tanto nos encanta será ampliada com a recriação do mundo de "Avatar" (do filme de James Cameron). Não vejo a hora de levar os meus pequenos para conhecer a Disney. Acredito que seja o maior conto de fadas de verdade de uma pessoa (de qualquer idade, kkkkkkk). Nada mais fofo do que o mundo Disney!!!

fonte: Terra e UOL

Outubro Rosa!

Atenção, meninas!
Vamos nos cuidar, fazendo a prevenção contra o câncer de mama. Se você ainda não fez o exame esse ano, vale marcar logo logo. Não basta o autoexame, é preciso uma mamografia! O Outubro Rosa é um movimento internacional, criado nos EUA em 1997, e o Brasil está engajado desde 2002.
Em Fortaleza, de 1 a 31/10/2011, com ênfase de 10 a 17/10, poderemos ver iluminação rosa em espaços públicos e privados, inclusive o CRIO e o ICC.
No Rio de Janeiro, o Cristo e a Igreja da Penha ganharam, na última terça, 5/10, a iluminação rosa.
“Trinta mulheres morrem por dia de doença que tem 95% de chances de cura se diagnosticada precocemente. Não basta o autoexame”. disse Maira Caleffi, Presidente da da Federação Brasileira de Instituições Filantrópicas de Apoio à Saúde da Mama (Femama). 

Se este for o tema de alguma reunião de amigas, temos dica no post Na luta contra o câncer!
Bjs bjs

Saudades!!!

Oi gente... Acordei saudosa! Saudades do meu Lindo, da minha maninha que mora longe e da minha vovó que está no céu. O meu Lindo vejo hoje, então, é só paciência. Minha maninha, mês que vem. Mas, minha vozinha... Espero que demore muito o nosso reencontro! :) Enquanto isso, vou tentando driblar a saudade com as lembranças e os cheiros (sim, sinto o cheirinho dela, de sua casa e de sua comidinha, vocês já tiveram essa sensação?!). Depois de tanto tempo, tive coragem de abrir a "minha herança": uma Bíblia bem simples que foi da minha bisavó. Da bisa foi para a vovó, da vovó para a mamãe, e eu pedi que a mamãe me desse. Não tinha nada mais parecido com ela. Nadinha mesmo. Ao abrir, constatações de um "livro" realmente lido. Uma foto do meu pai no Livro da Sabedoria. Uma florzinha marcando o Livro dos Reis. Trechos do Evangelho São Mateus grifados a caneta. Ela rezava todos os dias e com ela aprendi a ter fé. Ai que saudade (sim, as lágrimas ainda estão caindo, mas as saudades são prazerosas)! O nosso amor era tão recíproco e tão grande, por isso a minha saudade imensa. Obrigada, Senhor por ter me dado uma vozinha tão boa, tão amorosa, tão cara de vó!

Bjs bjs.

Talentosas!!!

Bom bom dia, gente.
As meninas da DDesign Decorações (Aline e Débora) são muito caprichosas!
A decoração de Minnie pink está lindinha.
Vale a pena conferir e ficar com essa dica para a próxima festa. Que tal?
Bjs bjs.

fotos: http://ddesigndecoracao.blogspot.com/

Frase da semana

"... E mais importante, tenha a coragem de seguir seu coração e sua intuição. Eles de alguma forma já sabem o que você realmente quer se tornar. Tudo o mais é secundário". Steve Jobs

*copiei do mural do face da queridíssima Andréa Fialho, do Vanguarda.

Novidades!!!

Estou me coçando para falar sobre as novidades doces que teremos para o final de ano...
Sim! Resolvi tocar esse negócio pra frente e nada mais gostoso do que Dia das Crianças, Dia dos Professores, Halloween, Natal, para impulsionar e delirar com tudo o que mais amo, doces e festas! Vou falando para vocês aqui, viu?! Tudinho... Eu prometo!!!
Estou esperando coisinhas - além fronteira... Não posso falar agora.
Bjs bjs ansiosos, kkkkkk.

Super, plus, mega...

Oi gente, ver uma linda mulher como a Sakina, do Saks in the City, e fora dos padrões de magreza que nos são impostos hoje, me faz pensar... Aceitar-se é sinônimo de felicidade? O que vocês acham? Bjs bjs.

fotos: Saks in the City